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怎样用高压锅炖乌鸡

时间:2020-09-27 11:04:51 /人气:903 ℃
怎样用高压锅炖乌鸡

来自A山巅之最的回答:

乌骨鸡的做法大全归参炖乌鸡的做法1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。滋补乌骨鸡的做法1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟。2.锅上火下少许油放入大姜片煸香,加入上汤,配料,放入调味料,倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。芝麻杞子乌鸡汤的做法1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。2.乌鸡洗净,去毛,去内脏。3.杞子洗净。4.生姜去皮洗净,切2片。5.红枣去核。6.将以上材料放入煲滚的水中。7.用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。黄芪乌鸡汤的做法1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;2.黄芪切片;3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;6.将盐、胡椒粉用水化开;7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。乌骨鸡相关介绍:别名:乌鸡,药鸡,武山鸡,羊毛鸡,绒毛鸡,松毛鸡,黑脚鸡,丛冠鸡,穿裤鸡,竹丝鸡小提示:每次约150克乌骨鸡的做法tips:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。

来自289670931的回答:

做法也简单:1.所需材料 干香菇,红枣,枸杞 ,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只2.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久3.将乌鸡捞出,水倒掉 ...

来自coinouse的回答:

炖乌鸡做法如下:材料用料原材料:何首乌8克,乌鸡350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法1、乌鸡斩件汆水制净,何首乌洗净备用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。2、放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉,将高压锅的蒸煮键按亮。3、一个小时左右,显示为保温时,即可食用。


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