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一般腌的咸蛋最少几天能吃

时间:2020-08-08 02:05:51 /人气:991 ℃
一般腌的咸蛋最少几天能吃
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腌咸蛋要20天211315天能吃
工艺:腌口味:咸鲜味时间:5261<数天
步骤4102点击步骤进入厨房模式
 首先,1653选粗盐(细盐也行,好像没粗盐好)
煮盐水,根据你的蛋量决定开水的份量,放盐是直到饱和为止(盐不再溶于水中)即行。
待盐水凉后放鸡蛋(鸭蛋也行,个人喜欢)如果爱吃张飞眼(即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色,蛋白是白色)可以是热盐水下蛋,然后浸腌十五天,不必翻动蛋。
这个是我腌了半月后的咸鸡蛋,取了吃后,盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的。
大家看看吧,蛋黄好多蛋油哦,我这个是黄色的蛋黄,如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水,蛋黄便会红色了,喜欢吃咸蛋的试试吧!

追答:

看图片应该不会有什么问题的

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知道答主回答量:1万采纳率:6%帮助的人:20.4万关注一般腌咸鸭蛋可能要等到40天左右才可以吃,当然如果你要提前吃也是可以的,只是没有那么好吃
20多天就可以了,但不是很咸
知道答主回答量:4.7万采纳率:0%帮助的人:560万关注


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